Vovó Vegan

2009-03-24T08:43:00.000-07:00

A Vovó Vegan encerrou suas atividades. Esse blog é mantido a nível de portifólio.

2008-07-17T16:51:00.000-07:00

- Faça seu pedido com no mínimo 5 dias de antecedência e eventos para mais de 50 pessoas com 1 mês.
- Entregamos em toda a cidade de São Paulo pedidos acima de R$100,00 mediante cobrança de frete.
- Não aceitamos cheque.

Lista de Preços

2007-08-15T06:00:00.000-07:00

Pratos Congelados:

- Arroz branco (350g): R$5,00
- Arroz integral (350g): R$6,00
- Feijão Carioca (350g): R$8,00
- Feijão Preto (350g): R$7,00
- Picadinho de PVT e Legumes Pequeno: R$10,00
- Picadinho de PVT e Legumes Grande: R$15,00
- Purê de mandioquinha com alho-poró (250g): R$12,00

- Empanado de alga marinha (6 un): R$15,00
- Hambúrguer de Soja (6 un): R$10,00 ou (12 un): R$14,00
-Texas Burger (hambúrguer de soja com tofu defumado) 6 un.: R$14,00
ou 12 un. : R$20,00

- Strogonoff (850g): R$18,00
- Lasanha a bolonhesa com tofupiry (850g): R$16,00

- Quibe de forno de carne de soja: R$13,00
- Quibe de forno de grão de bico: R$18,00

- Panquecas de pvt (6 un): R$12,00
- Panquecas de brócolis ao molho branco (6 un): R$16,00

Refeições congeladas:

- Panqueca de PVT: acompanha arroz e legumes no vapor – R$9,00
- Panqueca de Brócolis ao molho branco: acompanha arroz e purê de batatas – R$9,00
- Picadinho de PVT e legumes: acompanha arroz e couve refogada – R$9,00
- Almôndega: acompanha arroz e brócolis refogado – R$9,00
- Quibe de forno: acompanha arroz e purê de abóbora – R$9,00
- Strogonoff: acompanha arroz e vagem sotê – R$11,00
- Lasanha – R$8,00
- Empanado de alga: acompanha arroz e creme de espinafre – R$11,00

* Você pode escolher entre arroz branco ou integral, sendo que as marmitas de arroz integral tem R$1,00 acrescentado ao seu preço normal.

Bandejas com doze salgados médios (congelados):
*as bandejas não são mistas.

- Coxinha de pvt, risoles
(pvt ou tofupiry), bolinho de pvt e kibe: R$18,00
- Coxinha recheada com tofupiry, bolinha de tofupiry, croquete de cenoura, croquete de batata e abóbora e esfiha de pvt: R$22,00

Pratos temáticos:

Brasileiro:
- Feijoada: médio R$25,00 / grande: R$32,00
- Couve refogada: R$10,00
- Carne de soja Atolada: médio R$20,00 / grande R$25,00
- Moqueca: grande R$30,00

Espanhol:
- Puchero: médio R$30,00 / grande: R$37,00
- Paella: médio R$30,00 / grande: R$37,00

Oriental:
- Sushi: (12 un.) R$20,00 / (24 un.) R$38,00 / (48 un.) R$70,00
- Yakissoba: médio R$15,00 / grande R$20,00
- PVT Xadrez: médio R$25,00 / grande R$32,00

Mexicano:
- Guacamole: médio R$16,00 / grande R$24,00
- Salsa Roja: médio R$20,00 / grande R$25,00
- Pasta de feijão: médio R$20,00 / grande R$27,00
- Chili: médio R$23,00 / grande R$30,00

Sobremesas:

- Torta Cremosa: Banana / Manga: R$26,00
- Torta húngara de maçã: R$28,00
- Mini tortas de coco (10 un.): R$25,00
- Mousse de Chocolate: R$30,00
- Panqueca de manga e castanhas com calda de laranja (6 un.): R$18,00

Festas:

Salgado comum:
coxinha de pvt, risoles de pvt, risoles de tofupiry, bolinho de pvt, e quibe: R$40,00 (100 un.)

Salgado especial:
coxinha de pvt com tofupiry,esfiha de pvt, bolinha de tofupiry, croquete de cenoura, croquete de batata e abóbora, esfilha de pvt com tofupiry e quibe de grão de bico: R$45,00 (100 un.)

Doces Comuns:
Brigadeiro e Beijinho: R$45,00 (100 un.)
Cajuzinho e Olho de Sogra: R$48,00 (100 un.)

Doces Finos:
Camafeu de nozes, Bem-casado e Mini trufas: R$90,00 (100 un.)
*Para festas de casamentos temos a opção dos doces finos em embalagens especiais e unitárias: R$4,00 cada

Bolos:

Festas:
- Abacaxi, Brigadeiro, Chocolate com Sucrilhos, Coco, Coco com ameixa, Goiabada, Morango, Pêssego ou Prestígio: R$30,00 (Kg)
- Creme de nozes ou castanhas com chocolate, Floresta Negra, Chocolate com morango : R$35,00 (Kg)
- Bolo Trufado: R$50,00 (Kg)

*Decoramos seu bolo de aniversário com fotos, desenhos e personagens impressos em papel de arroz.

Lanche:
- Brownie com nozes: R$26,00 (Kg)
- Brownie com castanhas, Fubá com goiabada, Cenoura com cobertura de chocolate ou Café: R$24,00 (Kg)

Eventos:

Organizamos almoços, jantares, aniversários e recepções em geral. Preços e opções sob consulta.

Cestas de café da manhã:

Temos cestas com delícias caseiras em três tamanhos diferentes. Preços e opções sob consulta.

2007-07-26T11:36:00.000-07:00

Prezados clientes,

No mês de agosto último publicamos algumas receitas na edição n da Revista dos Vegetarianos. Eram receitas para festa de aniversário vegan, entre elas o bolo de festa, no caso um bolo de morango coberto com chantilly. Indicamos na Revista um creme de chantilly de caixinha fabricado pela empresa Bunge-Pró, que haviamos descoberto pouco tempo atrás, em cujo o rótulo estava escrito que era um “creme de origem 100% vegetal”. O problema é que mais tarde fomos alertados por uma leitora que o creme incluia um ingrediente chamado caseínato de sódio, que, como nos alertou a leitora Clarice, é de origem animal. Enviamos um e-mail para a empresa, perguntando sobre a origem do tal ingrediente e questionando sobre o conteúdo impresso no rótulo, que afirmava a origem vegetal do produto. Recebemos, depois de um longo tempo, a resposta da empresa, que, de maneira muito confusa, disse que há um mal-entendido e vai mudar o rótulo (embora o mesmo esteja supostamente de acordo com a legislação), já que o caseinato de sódio, segundo a resposta da empresa, pode ser de origem láctea (embora uma breve pesquisa na internet remeta a idéia de que não existe fonte vegetal do ingrediente). Mandamos um e-mail para a Revista dos Vegetarianos, pedindo para que publicassem nossa explicação e nosso pedido de desculpas, mas acreditamos que o e-mail foi enviado tarde e a Revista já tinha ido para a gráfica, sendo quer agora só resta esperar pela publicação da nossa correção na próxima edição. De qualquer maneira, fica aqui a trancrição do e-mail de resposta da empresa Bunge-Pró, assim como nosso pedido de desculpas pelo inconveniente causado e nossa recomendação expressa para que o nosos clientes e visitantes do blog não se utilizem do referido produto, já que, além de não ser realmente de origem 100% vegetal, é produzido por uma empresa que demonstra má-fé ao tentar seduzir o publico vegetariano com informações dúbias acerca de seus produtos.Queremos também deixar claro que sempre nos preocupamos em conferir cada ingrediente dos produtos utilizados em nossos pratos, e pedir mais uma vez desculpas por ter ingênuamente confiado, nesse caso, apenas no texto do rótulo, o que não deixa de ser uma lição para que nos tornemos cada vez mais rigorosos na verificação da composição de cada um dos produtos por nós utilizados.

Agradecemos imensamente a atenção,
Vovó Vegan.

Prezada Daniela,
Na embalagem do Creme Chantilly Bunge Pró, há menção da origem do produto da seguinte forma: "O Creme Chantilly Bunge Pró é de origem 100% vegetal por isso não tem colesterol". A intenção é comunicar ao consumidor que, por ser de origem vegetal, o produto não contém colesterol.No entanto, avaliando esta informação de acordo com as suas observações (consumidores vegetarianos e da comunidade judaica), entendemos que em relação a presença na formulação deste produto do caseinato de sódio - que pode ser derivado de produtos lácteos, a informação pode dar a entender que o produto é "100% vegetal" em relação à toda a sua composição e não apenas em relação à sua origem.Assim, embora a rotulagem esteja de acordo com a legislação aplicável a este produto, estaremos providenciando as adequações necessárias para evitar possíveis equívocos.